Lunch för två...

Kom på den dumma idén att bjuda Johanna på lunch... Det är inte kul att bjuda någon som henne på mat för hon är själv GRYM på att laga mat...
Blev därför något enkelt som man inte borde misslyckas med. Blev Tonfisksallad med pasta och fetaost, vitlöksdressing och bröd...


Till efterrätt blev det hemgjord ananaspaj med glass!
Den blev över förväntan, ja, tom med jättegod!
Lite nervigt var det för jag har aldrig gjort den tidigare.
Receptet hittade jag i Linnéas Skafferi (kolla länken, fin blogg!) och där heter den just Ananaspaj. På mitt jobb får de ibland just denna paj men då heter den Paradispaj och enda skillnaden måste vara att smeten är mixad! Vilket är ett tips, för den blir så slät och fin då!
Så nästa gång du gör Ananaspaj: MIXA SMETEN! ;)

Peter fick just en bit, få se vad han tycker...